Loverendale-eieren
danken hun fijne smaak aan de leefomstandigheden
van de kippen en de gevarieerde bedrijfsvoering.
De
kippen leven in een ruim hok met een altijd groene uitloop.
Zij krijgen uitsluitend plantaardig voedsel en maken deel
uit van een boerenbedrijf, dat werkt volgens de biologisch-dynamische
landbouwmethode.
Kringloop
Op Loverendale kippenhouderijen is het houden van kippen een deel van het geheel, waarin het verbouwen van "eigen" kippenvoer een belangrijke element is.
Deze kringloop is van een volmaaktheid die je alleen in de natuur terugvindt.
De granen groeien op de akker. Na de oogst dienen de korrels als voer en het stro om de stal mee in te strooien. Dit strooisel mengt zich met de mest en wordt, eventueel gemengd met ander plantaardig afval van de boerderij, gecomposteerd. Deze compost wordt over de akkers uitgereden, waardoor de bodem zich weer verrijkt en daarmee de groei van de granen mogelijk te maken. |
Kippenren bij Gerjan Slingenberg in Drenthe |
