Inspiratie
Het volgende initiatief op het gebied van de biologisch-dynamische
landbouw is Loverendale. Maria Tak van Poortvliet, lid van de
Antroposofische Vereniging, is vooral erg geïnteresseerd in
de Driegeledingsbeweging en zij vertaalt het boekje Die Kernpunkte
der sozialen Frage van Rudolf Steiner. De kern van deze Driegeleding
is een herwaardering van de drie pijlers van onze cultuur:
het geestelijk leven, het rechtsleven en het economische leven.
Ehrenfried Pfeifer
(1899-1961)
Maria Tak van Poortvliet
(1871-1936)
Willem Zeylmans van Emmichhoven
(1893-1961)
Mondriaan
Maria is goed bevriend met de schilderes Jacoba van Heemskerck,
die vaak bij haar logeert in het huis Loverendale bij Domburg
op Walcheren. Ook andere moderne jonge schilders, onder wie
Piet Mondriaan, komen daar vaak op bezoek. De student medicijnen
Willem Zeylmans van Emmichoven, die zich zeer interesseert
voor de moderne schilderkunst, is vaak haar gast. Zo komt
hij in aanraking met de antroposofie. Later zal hij jarenlang
voorzitter zijn van de Antroposofische Vereniging in Nederland.
Vruchtbare landbouw
Maria Tak van Poortvliet hoort in Dornach (Zw.) een lezing
over de biologisch-dynamische landbouw door Ehrenfried Pfeiffer,
die aanwezig was bij het maken en roeren van de allereerste
preparaten volgens Steiners aanwijzingen. De voordrachten
die Rudolf Steiner, tegen het eind van zijn leven voor boeren
houdt over een nieuwe benadering van de landbouw, worden bekend
als De Landbouwcursus van Rudolf Steiner. De titel van het
Nederlandstalige boek is Vruchtbare landbouw op biologisch-dynamische
grondslag.
Maria Tak van Poortvliet, die in Zeeland verscheidene boerenbedrijven
bezit, heeft de wens om op deze bedrijven de nieuwe landbouwmethode
toe te passen. Haar pachters hebben daar echter niet veel
oren naar en zo kan zij de nieuwe methode pas invoeren als
een bedrijf uit de pacht komt. Zij vraagt Pfeiffer om de leiding
op zich te nemen bij deze omschakeling en biedt hem daarbij
gelegenheid om zijn onderzoek op dit gebied voort te zetten.
Op 8 september 1926 wordt de Cultuurmaatschappij Loverendale
NV opgericht door haarzelf, Willem Zeylmans van Emmichoven
en Ehrenfried Pfeiffer.
Voorbeeldbedrijf
Deze cultuurmaatschappij bezit om te beginnen het huis Loverendale
met wat grond. Vrij snel wordt de Jacobahoeve met 3 ha grond
daaraan toegevoegd, waar een klein laboratorium voor het wetenschappelijke
onderzoekswerk van Pfeiffer wordt gebouwd. Hij werkt daar
aan de ontwikkeling van onderzoeksmethoden over de werking
van de preparaten. De verbouw van suikerbieten, haver, gerst
en tarwe levert zeer matige resultaten op. Er zijn meerdere
enthousiaste en onervaren medewerkers toegestroomd naar dit
nieuwe initiatief dat in menselijk-sociale problemen terecht
komt. In 1927 krijgen de heer en mevrouw Binder, stiefvader
en moeder van Ehrenfried Pfeiffer, de leiding van het praktische
werk op het bedrijf. De onervaren medewerkers vertrekken en
in 1928 schrijft Pfeiffer in zijn verslag: Nu kunnen wij de
toekomst met vertrouwen tegemoet zien en wij hopen dat de
Jacobahoeve een voorbeeldbedrijf wordt.
In de volgende jaren worden steeds
meer bedrijven uit het bezit van Maria Tak van Poortvliet aan
Loverendale toegevoegd. Dat bestaat op Walcheren in 1932 uit:
het huis Loverendale.
de Jacobahoeve
Hof Ter Linde 57 ha
Hof Ter Mee 15 ha
Hof Nieuwerkerk 74 ha
de Pannehoeve in Dinteloord, Noord-Brabant
De tweede knecht ploegt
een groenbemestingsgewas onder met een wentelploeg getrokken
door een driespan (1935)
Crisis
In de crisistijd zakken de prijzen voor de producten en de
boeren hebben het financieel moeilijk. Op de Jacobahoeve probeert
de heer Binder door het houden van kippen en het fokken van
Chinchilla-konijnen de inkomsten te verbeteren.
De tuinderij
In 1930 wordt een grote tuinderij van 6 ha gestart op Ter
Linde. Er verrijst een tomatenwarenhuis van 1200 m2 en twee
verwarmde komkommerkassen van ieder 40 m lengte. Onder de
vakbekwame leiding van Marinus Steyn is dit voortvarende groentebedrijf
vanaf het begin een succes. Hij is een jonge Zeeuwse tuinder
die heel veel voor Loverendale zal betekenen, vooral ook in
latere jaren en tijdens de overstroming in de oorlog. De producten
worden geveild op de groenteveiling in Middelburg, waar zij
een goede naam krijgen. Drie komkommerkassen en een druivenkas
worden er nog bij gebouwd.
Hof Ter Linde
In 1930 kan het bedrijf Ter Linde in eigen beheer worden genomen.
Hier wonen nu de heer en mevrouw Binder en er ontstaat een
levendige samenwerking met jonge, enthousiaste medewerkers,
sommigen van Duitse afkomst. Voor het gewone landwerk blijven
enkele vaste boerenarbeiders in dienst. Er wordt een bakkerij
opgezet en ook een yoghurtkeuken omdat de afzet aan gemotiveerde
consumenten, samen met de producten uit de tuinderij, betere
opbrengsten geeft. Iedere week rijdt een eigen vrachtwagen
met de producten naar Den Haag en andere steden waar een klein
distributienet is opgezet. Ook de eerste Reformwinkels verkopen
deze producten.
Marinus Steyn (met strohoed)
met zijn vrouw en tuinmedewerkers
Loverendale nieuws
Er wordt zelfs een eigen tijdschrift uitgegeven, het Loverendale
Nieuws met artikelen van Pfeiffer over de biologisch-dynamische
landbouw en over voeding. Ook worden er cursussen voor huisvrouwen
georganiseerd.
De eigen verwerking en verkoop laat een hechte band met geïnteresseerde
consumenten ontstaan en heeft tevens het overleven van Loverendale
gedurende de crisisjaren mogelijk gemaakt. Toch moeten de
Jacobahoeve en Hof Nieuwerkerke verkocht worden. Maria Tak
van Poortvliet, die voortdurend financiële steun geeft, schenkt
tenslotte haar hele vermogen aan Loverendale en de biologisch-dynamische
landbouw. Zij sterft op 8 juli 1936. Pfeiffer, die met zijn
gezin op het huis Loverendale woont, heeft in die jaren veel
onderzoek gedaan aan preparaten en bemesting en daarover ook
gepubliceerd. Daarnaast is hij nog werkzaam in Dornach.
De eerste vrachtwagen van Loverendale,
die wekelijks naar Den Haag reed voor de consumentenkringen
Onderzoek
Op Hof Ter Mee, vlak bij Ter Linde werkt Martha Künzel, die
als assistente van Pfeiffer zijn proefveldjes verzorgt, onder
meer voor het tarwe-onderzoek om nieuwe rassen te ontwikkelen.
Daar op Ter Mee maakt zij de preparaten en kweekt ze kruiden,
die worden gedroogd en verkocht om het onderzoek financieel
te ondersteunen.
Amerika
In toenemende mate reist Pfeiffer door Europa om de biologisch-dynamische
landbouw bekend te maken. Zijn taken worden door Hans Heinze
overgenomen, eerst in 1935 als procuratiehouder en in 1936
als directeur. Pfeiffer vertrekt naar Amerika om daar het
onderzoek en de ontwikkeling van de biologisch-dynamische
landbouw voort te zetten. Hij wordt lid van de raad van commissarissen
van Loverendale. Ook de heer en mevrouw Binder vertrekken.
Gezond
Hans Heinze staat voor de taak om de cultuurmaatschappij financieel
weer gezond te maken. Het huis Loverendale wordt verkocht
en medewerkers, die niet direct aan de productie of verwerking
deelnemen, verlaten het bedrijf. Nu bestaat de Cultuurmaatschappij
Loverendale nog uit: Ter Linde (57 ha, waarvan 6 ha tuinderij),
Ter Mee (15 ha), de Pannehoeve (53 ha), de bakkerij met broodverkoop
en de zuivelverwerking.
De oorlog en de overstroming
In 1940 trekt het Duitse leger ons land binnen en dat heeft
onder meer tot gevolg dat Hans Heinze als Duitse reserve-marine-officier
onder dienst wordt geroepen. Hij wordt aangesteld als Ortskommandant
van Vlissingen en kan tegelijkertijd directeur van Loverendale
blijven. Geen eenvoudige opgave, maar hij kwijt zich op bewonderenswaardige
wijze van deze dubbele taak. Terecht wordt hij na de oorlog
door de Zeeuwen geprezen om zijn houding tegenover de Zeeuwse
bevolking.
Overstroming
In oktober 1944 wordt de dijk bij Westkapelle gebombardeerd
door de geallieerden en stroomt een groot deel van Walcheren
onder het zeewater. Heinze moet terugtrekken met het Duitse
leger en op Loverendale neemt Marinus Steyn het heft in handen.
Met een bootje kunnen de meest noodzakelijke werkzaamheden
worden verricht. Het glas van de kassen wordt tijdens verschillende
stormen volledig kapot geslagen, de kasgeraamten verroesten,
de bomen en hagen gaan dood. Het vee wordt grotendeels geëvacueerd
naar Zuid- Beveland.
De kassen van het tuinbouwbedrijf
aan de Lepelstraat
Wederopbouw
Na de oorlog komt de leiding van het bedrijf in handen van jonge
Nederlanders met een grote inzet voor de biologisch-dynamische
landbouw. Twee jaar is Han Reder directeur, weldra opgevolgd
door Pim Clotscher. Zijn grootste zorg is de structuur van de
grond. In Zeeland wordt gips gestrooid tegen het effect van
het zoute zeewater, dat veel kwaad doet aan de bodemstructuur.
Een bijkomend probleem is de sterk verkleinde veestapel en de
verschillende veeziekten. Die komen mee met het rundvee, dat
andere boeren in Nederland via een rijksregeling aan de gedupeerde
boeren in Zeeland afstaan. De mestvoorziening is daardoor jarenlang
te krap.
Loverendale-brood
Geld voor noodzakelijke investeringen in het landbouwbedrijf
is er niet. Door echter de bakkerij en eigen maalderij te
vergroten en te vernieuwen kan de broodverkoop flink worden
uitgebreid en door het gehele land plaatsvinden. De broden
worden per trein vervoerd tot in Leeuwarden en Maastricht.
Het is zelfs na een aantal jaren nodig om met andere boeren
in de omtrek contracten af te sluiten. Zij verbouwen dan voor
Loverendale tarwe zonder kunstmest, bijvoorbeeld na een lucerneteelt,
omdat dit vlinderbloemige gewas zorgt voor een natuurlijke
bemesting van de bodem. Dat leverde dan biologisch Loverendale-brood
op.
Herverkaveling
In de jaren '50 wordt een ingrijpende herverkaveling doorgevoerd
waarbij sloten en wegen worden rechtgetrokken. Ook moeten
de paarden gaandeweg plaats maken voor tractoren. Omdat dit
wordt gezien als niet passend in een BD-bedrijf is het voor
de hele bedrijfsvoering en ook voor de arbeiders een grote
omschakeling, die met tegenzin wordt voltrokken.
In 1949 wordt Jan van Dis
bedrijfsleider op Ter Linde en hij blijft dat tot 1985, het
jaar waarin hij na een feestelijke afsluiting met pensioen
gaat.
De tuinder Ludolf Schortinghuis komt in 1954 naar Loverendale,
speciaal om de zorg voor de preparaten op zich te nemen. Op
Ter Linde worden in die tijd de preparaten voor alle BD-bedrijven
gemaakt en van daaruit op bestelling verstuurd.
In 1958 wordt Clotscher opgevolgd door Marinus Steyn, die
het bedrijf in al zijn facetten door en door kent. De tuinderij,
voor de oorlog onder zijn leiding, is niet meer opgebouwd.
In plaats daarvan plant hij een boomgaard op het bedrijf Ter
Mee.
Een te kleine veestapel, te weinig stalruimte en onvoldoende
bodemvruchtbaarheid, ziedaar de problemen uit die tijd.
De Pannehoeve in Dinteloord, met de heer Kooistra als bedrijfsleider,
blijft al die jaren als onderdeel van Loverendale functioneren.
Na de pensionering van de heer Steyn in 1967 neemt Matthias
Guépin, met zijn vrouw Wilfriede, de leiding van het bedrijf
over.
Langzaam sluipt de gewoonte op het bedrijf in om bij onvoldoende
groei van de gewassen een beetje te helpen met wat stikstofkunstmest.
Matthias Guépin probeert om deze kunstmestgift te vervangen
door aangekochte kippenmest. Dat beantwoordt wel aan de wens
om alleen dierlijke, organische mest te gebruiken en tevens
meer kalium en fosfaat aan de bodem te geven, maar heeft nadelen
voor de structuur van de grond.
Bij het veertigjarig bestaan van Loverendale, in 1967, wordt
er door vrienden en sympathisanten een actie gevoerd om een
nieuwe veldschuur te kunnen bouwen. Een grote potstal wordt
in 1972 in gebruik genomen, waardoor er ruimte komt voor meer
koeien en meer mest.
Omdat het financieel beter gaat kan in 1973 grond worden
bijgekocht en door een gunstige landruil wordt het bedrijf
Ter Linde vergroot met 38 ha. Samen met Ter Mee vormt dit
nu een gemengd bedrijf van 104 ha, een voor Nederlandse begrippen
zeer groot BD-bedrijf.
De broodproductie in de Loverendale-bakkerij is in 1975 gestegen
naar 832.000 broden per jaar, gedeeltelijk gebakken met aangekochte
BD-tarwe en biologisch geteelde tarwe.
Heilpedagogisch
instituut
In deze jaren zijn er intensieve contacten met een beginnende
antroposofische groep in Middelburg. Met daadwerkelijke steun
vanuit Loverendale wordt de Vrije School in deze Zeeuwse hoofdstad
opgericht. Met het heilpedagogisch instituut Het Zonnehuis
in Zeist ontstaat samenwerking als er voor enige gehandicapte
jong-volwassenen vlak in de buurt woongelegenheid wordt opgezet
om ze mee te laten werken op het bedrijf, de bakkerij en de
kaasmakerij. De melk van Ter Linde wordt in de eigen kwark-
en kaasmakerij verwerkt en dat biedt een zinvolle levensinvulling
aan de zorgbehoeftige medemensen.
de eigen maalderij
de bakkerij
Groei en bloei
In 1976 wordt Matthias Guépin opgevolgd door Dick Schäfer en
zijn vrouw Bibi. De grootste financiële problemen zijn
overwonnen, mede dankzij de steeds goed draaiende bakkerij.
Schäfer trekt verschillende nieuwe medewerkers aan naarmate
de ouderen met pensioen gaan. Gemotiveerde en kundige oud-leerlingen
van de middelbare land- en tuinbouwschool Warmonderhof komen
in dienst en krijgen eigen verantwoordelijkheden. De sociale
samenhang op het bedrijf groeit en dat komt onder meer tot uitdrukking
in het vieren van feesten en de opvoering van het Kerstspel.
In latere jaren zal ook op andere BD-bedrijven in Nederland
de gewoonte ontstaan om mee te leven met de seizoenen door het
vieren van jaarfeesten. Vaak is dat ook verbonden met het maken
en opgraven van de preparaten.
Het leiden van zo'n veelzijdig bedrijf en de voortdurende
economische druk, die door rationalisering en mechanisering
moeten worden opgevangen, is geen eenvoudige opgave. De wisseling
van directeuren, die ieder ongeveer 10 - 12 jaar deze functie
vervullen, is niet gunstig voor een landbouwbedrijf. Kostbare
ervaring, opgedaan in deze omstandigheden en op deze grond,
gaat verloren.
Mede vanuit het inzicht dat ervaring vastgelegd moet worden
geeft Dick Schäfer in 1986 een Loverendale-boekje uit met
de zestigjarige geschiedenis van een pionier in de biologisch-dynamische
landbouw. Hierin zijn veel gegevens over bemesting, veebezetting,
mineralenbalans en dergelijke verwerkt.
De Pannehoeve
Dit bedrijf in Dinteloord is al jaren een zorgenkind. De bedrijfsleider
Kooistra is in 1969 opgevolgd door zijn zoon, maar het bedrijf
blijft nogal geïsoleerd werken en de inzet voor de biologisch-dynamische
landbouw is onvoldoende. Wegens werk- en kostenbesparing wordt
het melkvee afgeschaft om plaats te maken voor mestvee. De
financiële resultaten hiervan zijn echter onbevredigend. Teruggaan
naar melkvee gaat niet meer vanwege het nieuwe melkquoteringssysteem.
Ook is er in de loop der jaren op de zware grond een onkruidprobleem
ontstaan.
Tenslotte wordt de Pannehoeve verkocht en een beter bedrijf
aangekocht, met meer toekomstmogelijkheden om hier jonge BD-ers
een nieuwe start te geven. Dit wordt het 140 ha bedrijf De
Steenen Muur in Werkendam, met melkquotum. De eerste ontwikkeling
als biologisch-dynamisch bedrijf lijkt veelbelovend.
Problemen
Om gezondheidsredenen legt Dick Schäfer in 1988 zijn functie
van directeur neer. Er ontstaan conflicten op het sociale
vlak over de samenwerking, zeggenschap en structuur van het
gehele bedrijf. Het zoeken naar een nieuwe vorm van onderlinge
verantwoordelijkheden en besluitvorming vraagt om een nieuwe
aanpak, die helaas niet wordt gevonden. Een probleem is ook
de teruglopende broodverkoop doordat er meerdere biologisch-dynamische
en biologische bakkerijen ontstaan, die dichter in de buurt
van de consumenten liggen.
Er wordt een nieuwe directeur benoemd, Hans Dubbelaar, terwijl
Schäfer als adviseur in dienst blijft. De onduidelijkheid
en onenigheid onder de medewerkers wordt er echter niet minder
om en de financiële situatie vraagt om ingrijpende maatregelen
om de tegenvallende verkoop van bakkerijproducten te compenseren
en de aangegane verplichtingen voor de koop van het nieuwe
bedrijf te kunnen nakomen.
Bijna failliet
De nieuwe directeur, meer handelsman dan boer, zoekt samen
met de commissarissen naar nieuwe afzetmogelijkheden van de
eigen verwerkte producten. Dit vraagt om flinke investeringen,
maar door te grote voortvarendheid en onzorgvuldige boekhouding
gaan overzicht en inzicht in de eigen financiën verloren.
De BV Loverendale blijkt in 1991 bijna failliet.
Nieuwe vorm
Het nieuwe bedrijf De Steenen Muur wordt verkocht aan derden.
De eigen landbouwgrond van Ter Linde wordt verkocht aan het
beleggingsfonds voor biologische landbouwgrond Biogrond en
voortaan gepacht in erfpacht.
Zo wordt uit deze drastische verandering een nieuwe samenwerkingsvorm
voor het bedrijf Ter Linde CV geboren: enerzijds de inbreng
van erf en gebouwen, die nog in bezit zijn van Loverendale
BV en anderzijds de maatschap van bedrijfsmedewerkers, die
in onderling overleg het bedrijf voeren. Twaalf ha land is
verkocht aan BD-fruitkweker Piet Korstanje, die zich met zijn
bedrijf graag wil associëren met een gemengd landbouwbedrijf.
De Boomgaard Ter Linde is een apart bedrijf, dat nauwe contacten
onderhoudt met de Boerderij Ter Linde.
De laatste bestaat thans uit 85 ha land, 60 melkkoeien, een
kaasmakerij en een tuinderij met een systeem van groente-abonnementen
en een nieuw gebouwde, grotere potstal.
Loverendale-merk
De naam Loverendale is als merk in gebruik voor verschillende
producten uit de biologisch-dynamische landbouw en wordt in
licentie gevoerd door verscheidene verwerkers. Het merk is eigendom
van Loverendale BV met de doelstelling dat uit de binnenkomende
licentiegelden BD-bedrijven kunnen worden gesteund bijvoorbeeld
bij een aankoop of verbouwing.
Een heel assortiment eigen Loverendale producten...
...die verkocht worden in de boerderijwinkel
(1979)
Bovenstaand stukje over de geschiedenis van Loverendale is
verschenen in het boekje "VOOR DE AARDE" geschreven
door Willy Schilthuis, pionier in de BD-beweging en tevens tientallen
jaren bestuurslid van Stichting Loverendale.