In de rechterkolom staan de verkrijgbare soorten. Klik daar voor meer detailinfo.
Loverendale-eieren danken hun fijne smaak aan de leefomstandigheden van de kippen en de gevarieerde bedrijfsvoering.
De kippen leven in een ruim hok met een altijd groene uitloop. Zij krijgen uitsluitend plantaardig voedsel en maken deel uit van een boerenbedrijf, dat werkt volgens de biologisch-dynamische landbouwmethode.
Kringloop
Op Loverendale kippenhouderijen is het houden van kippen een deel van het geheel, waarin het verbouwen van “eigen” kippenvoer een belangrijke element is. Deze kringloop is van een volmaaktheid die je alleen in de natuur terugvindt. De granen groeien op de akker. Na de oogst dienen de korrels als voer en het stro om de stal mee in te strooien. Dit strooisel mengt zich met de mest en wordt, eventueel gemengd met ander plantaardig afval van de boerderij, gecomposteerd. Deze compost wordt over de akkers uitgereden, waardoor de bodem zich weer verrijkt en daarmee de groei van de granen mogelijk te maken.
Kippen met snavel
Wij laten de kip graag in haar waarde. Als je kippen in een kleine ruimte bij elkaar te houdt gaan ze elkaar pikken uit stress of verveling. Bijna alle kippenhouderijen branden of knippen de snavel als de kippen nog kuiken zijn. Hierdoor is ze minder scherp en kan minder “kwaad” doen.
Loverendale-Demeter boeren doen dit niet. Zij beschouwen de snavel van de kip als de vingertoppen van de mens. Daarmee voelt zij naar haar voer en omgeving. Als de kip haar natuurlijke gedrag kan vertonen, dan leeft zij zich daarin uit, en laat haar mede-kippen met rust.
Hanen tussen de kippen
In onze kippenhouderij lopen er hanen tussen de kippen. Zij waarschuwen voor roofvogels en brengen rust in het koppel.