Loverendale Wilhelminahoeve zoekt akkerbouwer Loverendale, biologisch-dynamisch sinds 1926, bezit twee boerderijen in Zeeland, Ter Linde (95 hectare) in Oostkapelle en Wilhelminahoeve (85 hectare) in St. Philipsland. Voor de Wilhelminahoeve is Loverendale op zoek naar een energieke ervaren akkerbouwer. Profiel – ruime kennis en ervaring in biologische landbouw – zakelijk, ondernemend , intelligent en goed opgeleid … lees meer…
Bronckhorsterkaas officieel aangeboden Voorafgaand aan de openbare raadsvergadering heeft Burgemeester Henk Aalderink van de gemeente Bronckhorst de “eerste” Bronckhorsterkaas in ontvangst genomen. Assistent-kaasmaakster Charlotte du Cro de Jong overhandigde de kaas, terwijl boer Willem Beekman de gemeente dankte voor haar medewerking met betrekking tot de wijzigingen van het bestemmingsplan, waardoor bouw van de stal en … lees meer…
Afgelopen weken is er een nieuwe lijn zuivelproducten op de Vijfsprong ontwikkeld. Zo kun je nu ook halfvolle melk, karnemelk en magere yoghurt in de fles kopen. Heerlijk prikkelend is de Acidophilusmelk, een hele mond vol, maar zo smaakt ie ook. Het vet dat door het afromen van de melk “overblijft”, wordt gebruikt om slagroom … lees meer…
De laatste twee zaterdagen van augustus is er een informatie- en kaasmarkt op het terrein van Urtica-De Vijfsprong in Vorden. Belangstellenden kunnen gratis mee met een rondleiding door de kas, de zuivelmakerij, de tuinderij en de heuvelstal van de zestig hectare grote zorgboerderij. Er zijn kraampjes met boeken en kunst en er wordt groente en … lees meer…